Dattelkugeln mit salzigem Knuspermüsli – Powerkugeln mit einem selbstgemachtem lowcarb Müsli aus den verschiedensten Nüssen, Quinoa und Leinsamen. Schnelle und einfache Zubereitung. Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Madlen Vorbereitungszeit: 5 min Zutaten für ca. 13 Kugeln 350 g Bio Datteln entsteint 30 g Bio Kokosöl 60 g dunkles Kakaopulver 260 g Knuspermüsli Rezept Müsli […]
Kategorie Archiv: Sonstiges
06
Dez
Dez
Salziges Knuspermüsli – ist ein selbstgemachtes Müsli mit wertvollen Ballaststoffen und Fetten. Bewahrt die Walnüsse in einem Glasgefäss im Kühlschrank auf. Ich habe gelesen, dass die Nüsse länger haltbar sind. Ich habe es ausprobiert und kann den Tipp bestätigen. Ihr könnt das Rezept auch ohne Salz ausprobieren. Ich finde jedoch, dass der Geschmack der Nüsse […]
04
Dez
Dez
Paleo Marzipan-Kugeln mit Erdmandelmehl – mit Spekulatius und Zimt. Habt ihr schon einmal Marzipankugeln selbst zubereitet? Marzipan ist relativ schnell zu zubereiten. Das Besondere an Erdmandeln ist der geringere Fettanteil im Gegensatz zu herkömmlichen Mandeln und ein relativ hoher Ballaststoffanteil von 15 – 30 g/ 100 g. Sie besitzen einen höheren Anteil an Kohlenhydraten (Durchschnittswerte): […]
30
Nov
Nov
Limetten-Organgen-Marinade für Hähnchen – eine fruchtige Marinade einfach und schnell zubereitet. Ihr könnt mit dieser Marinade auch eine Ente oder Gans marinieren. Durch das Marinieren wird das Fleisch ganz besonders zart und erhält eine fruchtige Note. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 7 min Zutaten 4 Bio Orangen 2 kleine rote Zwiebeln 6 Bio […]
12
Nov
Nov
Orangenjoghurt ohne Zucker mit einem lowcarb Knuspermüsli – ein tolles fruchtiges Frühstück, das du bereits abends vorbereiten kannst. Das Rezept für das Knuspermüsli findest du hier: Rezept. Damit der Joghurt nicht flüssig wird, kommt Johannesbrotkernmehl zum Einsatz. Solltest du dich für Joghurt mit einer höheren Fettstufe entscheiden, sind diese meist dick genug. Du möchtest mehr […]
12
Nov
Nov
LowCarb Knuspermüsli ohne Zucker – ich liebe dieses Rezept, aber Achtung! Es ist das reinste “Fresspulver”! Das Rezept ist lowcarb. Das Rezept ist einfach zubereitet und ihr könnt es lange in einem Glas mit Deckel aufbewahren. Ob zur Mandelmilch, Joghurt, Quark, Dekoration für eure Kuchen oder einfach nur als kleiner Powersnack – das Knuspermüsli ist […]
02
Jun
Jun
Tassenkuchen mit Apfelmark und Joghurt – ein schnelles und leckeres Dessert ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe für 2 Personen. Vorbereitungszeit: 2 min Backzeit: 5 min Zutaten für 2 kleine Tassenkuchen Teig 1 Bio Ei (M) 1 Msp Tonkabohne (Abrieb) 1 Msp Zimt 5 g Backpulver 90 g Skyr oder Joghurt deiner Wahl 60 g Apfelmark 35 […]
28
Mai
Mai
Erdbeer Tiramisu im Glas – ohne Zucker oder Kekse. Als Keksersatz dient in Kaffee getunkter Kuchen und die Creme wird aus Magerquark, Frischkäse, Tonkabohne und Limette zubereitet. Mit Erdbeeren schmeckt ein solches Tiramisu einfach unschlagbar. Vorbereitungszeit: 15 min Zutaten für 3 große Weingläser 300 g Selterskuchen oder anderen Topf- oder Blechkuchen 150 ml Kaffee (gekochter […]
28
Mai
Mai
Mango Tiramisu im Glas – leichtere Version ohne Zucker – hierbei werden nicht wie üblich Kekse verwendet, sondern Kuchen und Kaffee. Die Creme besteht aus Frischkäse, Quark, Tonkabohne, Limette und Proteinpulver (optional). Die Gläser können verschlossen 3 – 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und je nach Hüngerchen zum Einsatz kommen. Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: […]
12
Mrz
Mrz
Chia Mango Erdbeer Eis – veganes Eis ohne Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Eine Mischung aus Wassereis und Sorbet. Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 7 min Kühlzeit: mind. 3 – 3,5 h Zutaten für 6 kleine Eisformen 150 g gefrorene oder frische Mango 50 g Chia-Samen 150 g gefrorene oder frische Erdbeeren 200 ml Mandelsahne 250 ml ungesüßte […]
