Kategorie Archiv: Sonstiges

Acai-Crepes-Torte mit Quark

Acai-Crêpes-Torte mit Quark – lecker und einfach zu zubereiten. Die Crêpes enthalten u.a. Acai-Pulver, Quark, Dinkelmehl und Mandelmilch. Die Creme wird aus Frischkäse, Vanille und nach Vorliebe mit Proteinpulver zubereitet. Zubereitungszeit: 35 min            Bratzeit: 15 min      Zutaten für einen Crêpe-Maker oder einer mittelgroßen Pfanne Teig 4 Eier (L) 300 ml ungesüßte Mandelmilch 300 g Magerquark […]

Dinkel-Pancakes mit einer Brombeeren-Schokoladen-Soße

Dinkel-Pancakes mit einer Brombeeren-Schokoladen-Soße – ein leckerer Pancake-Turm mit einer Soße aus Brombeeren und weißer Schokolade von Xucker.de Zubereitungszeit: 15 min            Zutaten für einen Pancake-Turm Teig 2 Eier (L) 100 ml ungesüßte Mandelmilch Vanille ½ TL Backpulver 40 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 1 Prise Salz 90 g Dinkelmehl 1050 60 g […]

Heidelbeer-Quark ohne Zucker

Heidelbeer-Quark ohne Zucker – vegetarisches Dessert mit Agar Agar, Süßungsmittel, Heidelbeeren, Brombeeren, Magerquark und Frischkäse. Du kannst auch Whey oder Isolat unter das Dessert rühren, so dass du eine vegetarische Proteinbombe erhältst. Zubereitungszeit: 10 min    Zutaten für 6 Gläser 200 g Heidelbeeren 100 g Brombeeren 50 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 250 […]

Protein-Dinkelgries mit Leinsamen

Protein-Dinkelgries mit Leinsamen ohne Zucker. Ein leckeres protein- sowie ballaststoffreiches Frühstück. Zubereitungszeit: 6 min      Zutaten für eine Person 250 ml ungesüßte Mandelmilch 40 g Dinkelgries 20 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) Etwas Vanilleextrakt oder frische Vanille 10 g Leinsamen Gold 20 g Vanille Isolat oder Vanille Whey 100 g Bio Magerquark Sonstiges […]

Sommer Bowl mit Mango

Sommer Bowl mit Mango – Frühstück ohne Zucker. Lasst uns den fehlenden Sommer in unsere Frühstücksschüssel holen. Die Summer Bowl wird u.a. mit gefrorenen Mangos, Magerquark, Kurkuma, Kokosflocken, ungesüßter Mandelmilch und Gold Leinsamen zubereitet. Kurkuma kann Entzündungen im Körper bekämpfen und das ganz ohne Nebenwirkungen. Es enthält das Vitamin B6, kann die Tumorbildung hemmen und […]

Blue-Bowl mit Heidelbeeren und Leinsamen

Blue-Bowl mit Heidelbeeren und Leinsamen – ein zuckerfreies Frühstück mit vielen Ballaststoffen und Eiweiß. Zubereitungszeit: 3 min             Zutaten für eine Person 120 g gefrorene Heidelbeeren 25 g Vanille Isolat (Alternativ Whey) 10 Tropfen Vanilleextrakt 20 g Gold-Leinsamen 20 g zarte Haferflocken 80 ml ungesüßte Mandelmilch (Alternativ andere Milch) 120 g Bio Magerquark Blaue Lebensmittelpaste […]

Schokoladen-Protein-Eis mit Erdbeeren

Schokoladen-Protein-Eis mit Erdbeeren – ob zum Frühstück oder nach meinem Training, ich könnte Eis rund um die Uhr essen. Dieses Eis ist wieder ohne Zucker und wird ganz schnell in einem Mixer zubereitet. Zwischen der Eisschicht befindet sich eine dicke Schicht aus frischen Erdbeeren. Zubereitungszeit: 8 min             Zutaten für eine Person 100 g gefrorene […]

Schokoladen-Erdbeer-Mousse ohne Zucker

Schokoladen-Erdbeer-Mousse ohne Zucker – diese Mousse wird im Backofen kurz gebacken und kann warm als auch kalt gegessen werden. Lowcarb Rezept ohne Mehl und ohne Zucker. Zutaten sind u.a. dunkle Schokolade, Kokosöl, Erdbeeren, Zimt, Johannesbrotkernmehl und Leinsamen. Zubereitungszeit: 15 min            Backzeit: 10 min             Zutaten 300 g gefrorene Erdbeeren 70 g Xucker light (Alternativ anderes […]

Schokoladenpudding mit Leinsamen

Schokoladenpudding mit Leinsamen – ohne Zucker und ohne Puddingpulver. Schnelles und einfaches Rezept mit gesunden Zutaten. Zubereitungszeit: 5 min Zutaten 400 ml ungesüßte Mandelmilch (Alternativ andere Milch) 10 g ungesüßtes Kakaopulver 25 g Protein Isolat Schoko (Alternativ Schoko Whey) 15 g Bio Vollkorn-Schmelzflocken 25 g Gold-Leinsamen (sind etwas milder im Geschmack) 8 g Johannesbrotkernmehl Nach […]

Schnelles Erdbeer-Schoko-Eis ohne Zucker

Schnelles Erdbeer-Schoko-Eis ohne Zucker – alle Zutaten in einen Mixer geben und fertig ist dein leckeres Proteineis. Zubereitungszeit: 2 min   Zutaten für 2 Personen 150 g gefrorene Erdbeeren 60 ml ungesüßte Mandelmilch 20 g Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 150 g Bio Magerquark 15 g ungesüßtes Kakaopulver 25 g Schoko Protein Isolat Anleitung Alle Zutaten […]