Vanillepudding mit Skyr und Erdbeeren – ohne Zucker. Mit Xucker light, Vanillepuddingpulver von Natreen, Cashew-Milch, Skyr und gefrorenen Erdbeeren. Ein leckeres Frühstück, welches lange satt macht. Vorbereitungszeit: 3 Kochzeit: 4 min Zutaten für 2 Personen 400 ml Cashew-Milch (Alternativ ungesüßte Mandelmilch) 1 Pck. Vanillepuddingpulver von Natreen 25 g Xucker light (Alternativ Stevia, Kokosblüttenzucker oder Xucker) […]
Täglicher Archiv: Erdbeeren
05
Dez
Dez
Erdbeer-Haferflocken-Schüssel – eine warme, schnelle, vegetarische und einfache Frühstücksidee für die kalten Wintertage. Mit geforenen Erdbeeren, ungesüßter Mandelmilch, Magerquark, Xucker light bzw. Erythrit, Kakao, Vanille und Haferflocken. Vorbereitungszeit: 5 min Kochen: 8 min Zutaten für 1 Person 230 ml ungesüßte Mandelmilch 30 g Haferflocken 200 g gefrorene Erdbeeren 45 g Xucker light 200 g Quark […]
24
Nov
Nov
Süßes Erdbeer-Omelett ohne Zucker – ein schnelles und leckeres Frühstück mit weißen und dunklen Schokodrops ohne Zucker. Vorbereitungszeit: 6 min Backzeit: 12 min Zutaten für eine Auflaufform 25 cm x 21 cm 30 g Erythrit 3 Eier (L) 1 Pck. Erdbeerpuddingpulver 50 g Cremefine zum Kochen (7% Fettanteil) 12 g dunkle Schokodrops von Xucker 12 […]
Backen Lowcarb, Backen ohne Zucker
Schokoladen-Cheesecake auf einem Nussbett mit einem Erdbeer-Topping
14
Nov
Nov
Schokoladen-Cheesecake auf einem Nussbett mit einem Erdbeer-Topping – Low-Carb Rezept ohne Zucker. Du möchtest mehr zum Thema Kakaomasse erfahren, dann empfehle ich dir folgenden Blog-Eintrag: Kakaomasse und Kakaobutter Du möchtest wissen, was es mit dem Xucker light bzw. Erythrit auf sich hat? Hier geht es zum Blog-Eintrag -> Erythrit, Erythritol bzw. Xucker light Vorbereitungszeit: 30 […]
04
Nov
Nov
Baiser-Torte mit Quark-Frischkäse-Füllung und Erdbeeren – ohne Zucker. Dieses Rezept habe ich von dem Orginal-Rezept für Pavlova, ein australisches Nationalgericht, abgeleitet und eine leichtere Version mit Frischkäse und Quark zubereitet. Du möchtest mehr über Pavlova erfahren, dann empfehle ich dir den Beitrag von Wikipedia: Wikipedia – Pavlova Ihr benötigt Zutaten wie Eiweiß, milden Essig, Salz, […]
05
Sep
Sep
Ich liebe Erdbeeren, Eis und Schoki – welch tolle Kombination in meiner neuen Eissorte ohne Zucker – Erdbeereis mit Kakaomasse. Eine weitere Besonderheit an dieser Eissorte ist, dass gefrorene Erdbeerstücken das Eis sooo lecker machen. Das Rezept ist für die Eismaschine konzipiert. Du möchtest mehr zu dem Thema Kakaomasse erfahren, dann lese folgenden Blogeintrag: Kakaomasse […]
22
Jun
Jun
Erdbeer-Tiramisu á la Madi ist in jeglicher Hinsicht anders, als das Original. Anstatt Biskuit Kekse habe ich einen Schokoboden aus Mandel- und Dinkelmehl gebacken. Dieser enthält keinen Zucker, sondern Erythrit. Das Tiramisu enthält keinen Alkohol. Die Creme besteht aus Quark und einer Sahne. Zutaten: Kakaopulver, Eiweißpulver, Eier, Quark, Sahne, Erdbeeren, Vanille, Dinkelmehl, Mandelmehl, Johannesbrotkernmehl und […]
21
Jun
Jun
Schokoladentorte ohne Zucker – geht das? Diese Schokoladentorte habe ich zum Geburtstag meiner Tochter gebacken. Als Überzug für die Schokoladentorte habe ich Kakaomasse benutzt. Kakaobutter und gefriergetrocknete Erdbeeren machen das Topping zu einem schokoladigen Geschmackserlebnis. Als Zuckerersatz habe ich Erythrit genutzt. Zutaten: Kakaomasse, Erythrit, Eier, Vanille, Vanillepudding, Milch deiner Wahl, Sahne, Dinkelmehl, Mandeln, Kokosöl, Eiweißpulver […]
- 1
- 2
