Dattel-Leinsamen-Pralinen mit dunklem Schokoüberzug – diese Pralinen schmecken einfach nur lecker. Nicht nur die Datteln tragen zum Geschmack bei, sondern auch die großen Mandeln und Nüsse. Der Schokoladenüberzug wird aus Schokolade ohne Zucker und Kokosöl zubereitet. Probiert es mal aus, ihr werdet begeistert sein. Zubereitungszeit: 10 min Zutaten 250 g entkernte Datteln 100 g […]
Täglicher Archiv: Leinsamen
08
Jun
Jun
Pizzateig aus Kirchererbsenmehl und Leinsamen – ein glutenfreier, ballaststoffreicher und gesunder Pizzateig. Enthält jeweils 10,8 g/100 g Eiweiß und Ballaststoffe. Vorbereitungszeit: 3 min Ruhezeit: 1 h Backzeit: 15 min Zutaten für 2 Pizzen (26 cm Ø) oder ein Backblech 200 g Kirchererbsenmehl 60 g Leinsamen 250 ml laufwarmes Wasser 1 TL Olivenöl ¼ […]
16
Feb
Feb
Lowcarb Leinsamenbrot – mit Ballaststoffen, welche für einen guten Stoffwechsel sorgen. Das Brot besteht aus Gold-Leinsamen, Flohsamenschalen, Magerquark, Gewürzen, Wasser, Weinsteinbackpulver, Bio Eiern und einer Prise Xucker light. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 80 min Zutaten für eine kleine Brotform 165 g Gold-Leinsamen (Alternativ die normalen Leinsamen) 35 g Flohsamenschalen (Alternativ Dinkelkleie) 10 g Weinsteinbackpulver 1 […]
18
Jan
Jan
Schoko-Dinkelflocken-Quark-Torte – ist ein gesunder Frühstückskuchen mit Dinkelflocken, dunklem Kakaopulver, ungesüßter Mandelmilch, frisch gepresstem Orangensaft, Schokoladenpuddingpulver, gold Leinsamen, Xucker light und Johannesbrotkernmehl. Der Frühstückskuchen schmeckt wie eine Sahnetorte, hat auch eine ähnliche Konsistenz. Durch den Orangensaft und den Quark hat der Kuchen eine leichte Säure und Frische. Die Zutaten werden einmal kurz aufgekocht, 1 h […]
12
Jan
Jan
Hack-Lollis mit Leinsamen und Gurkensalat mit griechischem Joghurt – mit Tatar (Hackfleisch vom Rind mit 5% Fettanteil), gold Leinsamen, Kapern, Ei und Gewürzen. Vorbereitungszeit: 15 min Backzeit: 35 min Zutaten für 2 – 3 Personen Hack-Lollis 500 g Tatar (Hackfleisch vom Rind) 100 g Zwiebeln 30 g Kapern 1 Ei (M) 15 g Senf […]
21
Dez
Dez
Brötchen-Sonne mit Haferflocken und Quark – mit einem leichten Frischkäse, Magerquark, zarten und kernigen Haferflocken (oats), einem kleinen Schuß Essig, Sonnenblumenkernen, Mohn und Leinsamen. Super einfaches Rezept. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 30 min Zutaten für 7 kleine Brötchen 1 Ei (L) 150 g Magerquark 100 g Frischkäse 0,2% Fettstufe 125 g zarte Haferflocken 125 […]
08
Okt
Okt
Low carb Brötchen mit griechischem Joghurt und Haselnüssen ist ein schnelles Rezept für euer Wochenende. Bei diesem Rezept wird keine Hefe verwendet. Zu den low carb Brötchen passt sowohl ein fruchtiger Aufstrich, als auch ein toller Käse. Welche Zutaten müsst ihr für die low carb Brötchen zu Hause haben? Chiasamen, Leinsamen, Haselnüsse, Sonnenblumenkernmehl oder Sonnenblumenkerne, […]
24
Sep
Sep
Die Dinkel-Buttermilch-Brötchen benötigen 25 min Backzeit. Sie schmecken richtig fluffig und außen etwas knackig. Mohn, Leinsamen, Chia-Samen und Sonnenblumenkerne bringen Ballaststoffe in die Dinkelbrötchen. Das Rezept ist ohne Hefe. Ihr könnt den Teig morgens anrühren und sofort eure Brötchen backen. Für die Dinkelbrötchen benötigt Eier, Mohn, Leinsamen, Chiasamen, Quark, Buttermilch, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne und Backpulver Viel […]
22
Jun
Jun
Dieses Eiweißbrötchen mit Leinsamen ist schnell zubereitet. Du kannst es zum Frühstück genießen. Das Rezept ist ohne Hefe. Zutaten: Leinsamen, Quark, Backpulver, Mandeln, Eiweißpulver und Eiern. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 15 min Anzahl: 4 Brötchen Zutaten Eiweißbrötchen 2 Eier 125 g Quark 10 g Leinsamen geschrotet oder ganze Saat […]
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