Milchreis-Kokos-Kuchen ohne Zucker – ein leckerer Frühstückskuchen aus Milchreis, Kokosmehl, Quark, Joghurt, Zimt, ungesüßter Mandelmilch oder Kokosmilch, Xucker light, Eiern, Vanillepuddingpulver, Kokosöl und Kokosflocken. Ich esse nicht sehr süß, bitte den Teig abschmecken und gegebenenfalls nachsüßen. Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 20 min Backzeit: 30 min Zutaten für eine eckige Auflaufform oder eine 20er Springform Für […]
Kategorie Archiv: Backen ohne Zucker
07
Apr
Apr
Schokoladen-Quark-Kuchen – ohne Backen und ohne Zucker. Der Boden wird aus Kokos-, Quinoa-, Dinkel- und Haferflocken sowie Xucker light und Kokosöl zubereitet. Die Schokoladen-Quark-Masse enthält Magerquark, Agar Agar, Johannesbrotkernmehl, ungesüßten Kakao, Xucker light, Whey, pasteurisierte Kokosmilch und dunkle Schokodrops von Xucker.de. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 14 min Ruhezeit: 40 min Zutaten für […]
07
Apr
Apr
Frühstückskuchen mit Orangenquark – ohne Backen und ohne Zucker. Ein leckerer Kuchen mit frisch gepresstem Orangensaft, Magerquark, Frischkäse, griechischem Joghurt, Agar Agar, Johannesbrotkernmehl und Xucker light. Ich nutze Kuchen, um mein Protein darin unterzubringen, du kannst es auch weglassen. Der Boden wird mit Kokosöl, Xucker light, Quinoa- und Dinkelflocken zubereitet und muss nicht gebacken werden. […]
28
Mrz
Mrz
Lowcarb Vanille-Käsekuchen ohne Zucker – mit Xucker light, Bio Eiern, Frischkäse, Magerquark, Bio Vanillepuddingpulver, Zitrone und Backpulver. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 35 min Ruhezeit: 10 min Zutaten für eine kleine Springform 80 g Xucker light 35 g Vanillepuddingpulver DM Bio 500 g Magerquark 200 g Exquisa Frischkäse 0,2% Fettanteil 1 TL Zitronensaft 15 […]
Backen Lowcarb, Backen ohne Zucker, Desserts
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern – lowcarb und ohne Zucker
03
Mrz
Mrz
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern – lowcarb und ohne Zucker. Mit Haselnüssen, Taromehl, Xucker light, Kokosöl, Bio Ei und ungesüßtem Kakaopulver. Vorbereitungszeit: 3 min Backzeit: 8 min Zutaten für zwei kleine Muffin- oder Guglhupf-Förmchen 30 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 30 g ganze Haselnüsse 20 g Kokosöl 1 Bio Ei (M) 10 g ungesüßtes […]
01
Mrz
Mrz
Dattel-Polenta-Cheesecake – ohne Zucker und ohne Mehl. Mit Datteln, Kokosöl, Bio Eiern, Magerquark, Vanille, Weinsteinbackpulver, Kakaopulver und 2-Minuten-Polenta. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 40 min Zutaten für eine kleine Auflaufform 20 g Kokosöl 140 g Datteln (Premium-Qualität) 20 g dunkles Kakaopulver 2 Bio Eier (M) 7 g Weinsteinbackpulver 1 Prise Meersalz 60 g 2-Minuten-Polenta 650 g […]
25
Feb
Feb
Brownies mit Quinoaflocken – ohne Zucker und ohne Mehl. Schokoladig und so schnell zubereitet. Mit Datteln, Kidneybohnen, Kakaopulver, Kokosöl, Quinoaflocken, Weinsteinbackpulver, Salz und Bio Eiern. Die Quinoaflocken habe ich nicht gemahlen, damit die Brownies zwar saftig schmecken, aber noch etwas Biss haben. Vorbereitungszeit: 3 min Backzeit: 17 min Zutaten für eine kleine Auflaufform 40 […]
21
Feb
Feb
Gries-Cheesecake oder auch Gries-Käsekuchen – mit körnigem Frischkäse, Magerquark, Vanillepuddingpulver, Xucker light, gefrorenen Erdbeeren, Dinkelgries und Vanilleextrakt. Ich esse nicht mehr so süß, deshalb solltest du den Teig noch einmal vorher abschmecken und gegebenfalls nachsüßen. Vorbereitungszeit: 4 min Backzeit: 40 min Zutaten für eine Springform mit einem Ø von 20 cm 2 Bio Eier (M) […]
21
Feb
Feb
Brownies mit Kidneybohnen und Dinkel – gesunde Brownies auch für Kleinkinder geeignet. Mit Kidneybohnen, Datteln, Dinkelflocken, Dinkelmehl, Kakaopulver, Kokosöl und Bio Eiern. Richig schokoladig und saftig – ein Träumchen. Vorbereitungszeit: 8 min Backzeit: 15 min Zutaten für eine Auflaufform 30 g Kokosöl 1 kleine Dose Kidneybohnen (netto 235 g) 195 g Datteln (Premium-Qualität) 40 g […]
21
Feb
Feb
Lowcarb Brownies mit Kidneybohnen – mit Datteln, Kidneybohnen, Kakaopulver, Bio Eiern, Weinsteinbackpulver, Erdnussmus, Meersalz und Kokosöl. Schokoladig und nussig. Vorbereitungszeit: 8 min Backzeit: 15 min Zutaten für eine Auflaufform 30 g Kokosöl 1 kleine Dose Kidneybohnen (netto 270 g) 90 g Datteln (Premium-Qualität) 30 g dunkles Kakaopulver 3 Bio Eier (M) 4 g Weinsteinbackpulver 1 […]
