Erdbeer-Himbeer-Eis ohne Zucker – ein schnelles Eis ohne viel Aufwand. Mit gefrorenen Erdbeeren und Himbeeren, Xucker light, ungesüßter Mandelmilch, Magerquark und Vanille. In 2 Minuten ist dein leckeres fruchtiges Eis fertig. Vorbereitungszeit: 2 min Zutaten für eine Person 200 g gefrorene Erdbeeren 100 g gefrorene Erdbeeren 40 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 170 g […]
Kategorie Archiv: Sonstiges
03
Mrz
Mrz
Schokoladen-Quark ohne Zucker – ein leckeres Dessert oder zum Frühstück mit Quinoa- oder Dinkelflocken. Mit ungesüßtem Kakaopulver, Xucker light, Skyr, ungesüßter Mandelmilch und Vanille. Vorbereitungszeit: 2 min Zutaten für eine Person 150 g Skyr 20 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 40 ml ungesüßte Mandelmilch 10 Tropfen Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote 5 g […]
01
Mrz
Mrz
Dattel-Polenta-Cheesecake – ohne Zucker und ohne Mehl. Mit Datteln, Kokosöl, Bio Eiern, Magerquark, Vanille, Weinsteinbackpulver, Kakaopulver und 2-Minuten-Polenta. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 40 min Zutaten für eine kleine Auflaufform 20 g Kokosöl 140 g Datteln (Premium-Qualität) 20 g dunkles Kakaopulver 2 Bio Eier (M) 7 g Weinsteinbackpulver 1 Prise Meersalz 60 g 2-Minuten-Polenta 650 g […]
21
Feb
Feb
Schokoladen-Erdbeereis ohne Zucker – ohne Eismaschine ein leckeres und fruchtiges Eis herstellen. Mit Kakaopulver, gefrorenen Erdbeeren, Xucker light, ungesüßter Mandelmilch und Skyr. Vorbereitungszeit: 3 min Zutaten für eine Portion 200 g gefrorene Erdbeeren 30 g dunkles Kakaopulver 130 g Skyr 20 g Xucker light 60 ml ungesüßte Mandelmilch Topping 20 g gefrorene Mango Anleitung Schritt […]
16
Feb
Feb
Mit Erdbeereis gefüllte Pancakes mit einem schnellen Erdbeereis aus gefrorenen Erdbeeren, Mandelmilch, Vanille, Xucker light und Magerquark. Die Pancakes werden aus Bio Eiern, Taro- und Kokosmehl, Vanille und einer Prise Salz zubereitet. Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 5 min Zutaten für 1 Portion Für den Teig 2 Bio Eier (M) 20 g Xucker light […]
14
Feb
Feb
Pancake mit Taromehl ohne Zucker – schokoladige Pancakes ohne Zucker mit Taromehl, Bio Ei, Kakapulver, Weinsteinbackpulver, Mandelmilch und etwas Salz. Dazu gibt es ein Topping aus Magerquark, Apfelmark und Xucker light. Xucker light kannst du selbstverständlich gegen Honig oder Kokosblütenzucker austauschen. Taromehl (Cocoyam Fufu Flour) ist ein neues Mehl, welches ich in einem Asialaden gekauft […]
13
Feb
Feb
Avocado-Bananen-Schoko-Creme – veganes Dessert ohne Zucker mit nur 3 Zutaten. Avocado, überreife Bananen und dunkles Kakaopulver ohne Zucker. Rezept mit Nährwerten. Vorbereitungszeit: 4 min Zutaten für 2 Gläser 1 reife Avocado 2 überreife Bananen 30 g dunkles Kakaopulver Anleitung Avocado halbieren. Den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem TL auslösen und in einen Mixer […]
07
Feb
Feb
Wasser- bzw. Flüssigkeitszufuhr – Warum, wann, was und wie viel? Jeder weiß, dass das Trinken von ausreichend Wasser und anderen Flüssigkeiten wichtig ist! Doch warum ist das so? Ich stelle immer wieder fest, dass es den meisten Menschen, einschließlich meiner Wenigkeit, schwer fällt daran zu denken, genügend tagsüber zu trinken. Die Gründe sind verschieden. Die […]
06
Feb
Feb
Schnelles Mangoeis ohne Zucker – mit gefrorenen Mangos, Skyr, Cashew-Milch, Vanille und Xucker light. Das Eis wird im Mixer zubereitet und kann sofort gegessen werden. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für 1 Person 200 g gefrorene Mango 25 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 30 ml Cashew-Milch (Alternativ ungesüßte Mandelmilch) 10 Tropfen Vanilleextrakt oder das Mark […]
06
Feb
Feb
Schnelles Erdbeereis mit Skyr und weißen Schokodrops – Rezept ohne Zucker. In 2 min zu einem leckeren fruchtigen Eis. Mit gefrorenen Erdbeeren, Skyr, Cremefine, weißen Schokodrops ohne Zucker, Xucker light und Vanille. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für 1 Person 250 g gefrorene Erdbeeren 40 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 50 ml Cremefine zum Kochen […]
