Pancake mit Taromehl ohne Zucker – schokoladige Pancakes ohne Zucker mit Taromehl, Bio Ei, Kakapulver, Weinsteinbackpulver, Mandelmilch und etwas Salz. Dazu gibt es ein Topping aus Magerquark, Apfelmark und Xucker light. Xucker light kannst du selbstverständlich gegen Honig oder Kokosblütenzucker austauschen. Taromehl (Cocoyam Fufu Flour) ist ein neues Mehl, welches ich in einem Asialaden gekauft […]
Täglicher Archiv: rezept ohne zucker
09
Feb
Feb
Vanillepudding-Skyr-Kuchen mit Kokosflocken – lowcarb Kuchen ohne Zucker. Die Zutaten sind Eier, Skyr, Natreen Vanillepuddingpulver, Kokosflocken, Vanille und Cashew-Milch. Fluffig und lecker. Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 4 min Backzeit: 25 min Zutaten für eine Springform mit 20 cm Ø 2 Eier (M) 400 ml Cashew-Milch (Alternativ Mandel- oder Kokosmilch) 2 Pck. Natreen Vanillepuddingpulver 100 g […]
07
Feb
Feb
Mohn-Quark-Kuchen mit Dinkelgries – mit einem Eiweißanteil von 191 g. Mit Magerquark, Eiern, Vanille, Zitrone, Dinkelgries, Mohn, Whey und Xucker light. Ich esse mittlerweile nicht mehr so süß. Ich empfehle dir den Teig zu probieren und gegebenenfalls mehr Süße hinzuzufügen, wenn es dir noch nicht süß genug ist. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 25 min Zutaten […]
06
Feb
Feb
Schnelles Mangoeis ohne Zucker – mit gefrorenen Mangos, Skyr, Cashew-Milch, Vanille und Xucker light. Das Eis wird im Mixer zubereitet und kann sofort gegessen werden. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für 1 Person 200 g gefrorene Mango 25 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 30 ml Cashew-Milch (Alternativ ungesüßte Mandelmilch) 10 Tropfen Vanilleextrakt oder das Mark […]
06
Feb
Feb
Schnelles Erdbeereis mit Skyr und weißen Schokodrops – Rezept ohne Zucker. In 2 min zu einem leckeren fruchtigen Eis. Mit gefrorenen Erdbeeren, Skyr, Cremefine, weißen Schokodrops ohne Zucker, Xucker light und Vanille. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für 1 Person 250 g gefrorene Erdbeeren 40 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 50 ml Cremefine zum Kochen […]
03
Feb
Feb
Gesunde Brownies mit schwarzen Bohnen und Feigen – der Teig ist im Paleo-Style. Mit Kokosöl, Kokosmehl, getrockeneten Feigen, Eiern, schwarzen Bohnen und ungesüßtem Kakaopulver. Das Topping wird mit Xucker light, Cashew-Milch, Natreen Vanillepuddingpulver und Agar Agar zubereitet. Einfach himmlisch. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 15 min Zutaten für eine kleine Auflaufform Teig 1 Dose schwarze Bohnen […]
03
Feb
Feb
Gesundes Erdbeer-Blitzeis ohne Zucker – in 1 min ein leckeres und fruchtiges Eis zubereiten. Mit Magerquark, Cashew-Milch, Xucker light, Erdbeeren und Vanilleextrakt. Vorbereitungszeit: 1 min Zutaten für eine Person 250 g gefrorene Erdbeeren 20 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 50 ml Cashew-Milch (Alternativ ungesüßte Mandelmilch) 5 Tropfen Vanilleextrakt 50 g Magerquark Anleitung Schritt 1 […]
03
Feb
Feb
Schokoladenpudding mit Skyr und gefrorenem Obst ohne Zucker – ein leckeres und sättigendes Frühstück mit ungesüßter Mandelmilch, Xucker light, Natreen Schokoladenpuddingpulver, gefrorenen Erdbeeren und Mango sowie Quinoa. Vorbereitungszeit: 8 Kochzeit: 4 min Zutaten für 1 Person 300 ml ungesüßte Mandelmilch 40 g Natreen Schokoladenpuddingpulver 30 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 200 g Skry (Alternativ […]
30
Jan
Jan
Vanillepudding mit Skyr und Erdbeeren – ohne Zucker. Mit Xucker light, Vanillepuddingpulver von Natreen, Cashew-Milch, Skyr und gefrorenen Erdbeeren. Ein leckeres Frühstück, welches lange satt macht. Vorbereitungszeit: 3 Kochzeit: 4 min Zutaten für 2 Personen 400 ml Cashew-Milch (Alternativ ungesüßte Mandelmilch) 1 Pck. Vanillepuddingpulver von Natreen 25 g Xucker light (Alternativ Stevia, Kokosblüttenzucker oder Xucker) […]
Backen ohne Zucker, Frühstück
Frühstückswaffeln mit Dinkelflocken, Apfelmark und gekörntem Frischkäse
24
Jan
Jan
Frühstückswaffeln mit Dinkelflocken, Apfelmark und gekörntem Frischkäse. Die Waffeln bestehen aus ungesüßter Mandelmilch, dunklem Kakaopulver, Dinkelflocken, etwas Vanilleextrakt, Xucker light, Kokosöl, Eiern, etwas roter Lebensmittelfarbe und Weinsteinbackpulver. Als Topping habe ich gekörnten Frischkäse (Fitline mit 0,8 g Fett/100 g und einem Eiweißanteil von 13 g/100 g) und Apfelmark gewählt. Die Kombination ist einfach nur himmlisch. […]
